昆明 · 娘惹 · 香辣蟹

作者:俊亦  來源:餐謀長品牌策劃  網址:  發布時間:2017-10-06
娘惹品牌vi設計
 

客戶:昆明市娘惹餐飲管理有限公司;品類:香辣蟹;服務:品牌空間策劃及設計

品牌來由:娘惹是一種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。

娘惹空間設計

娘惹,是指中國人和馬來西亞人通婚的女性后代。早期馬來西亞人與華人通婚的后代,男性稱為巴巴(Baba),女性稱為娘惹(Nonya)。在馬六甲、新加坡都比較多。他們的文化就是介于中國和馬來文化之間,所以很特別。娘惹是指十五世紀初期定居在滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國(印尼)和室利佛逝國(新加坡)一帶的明國后裔,男性稱為“峇峇”,女性稱為“娘惹”;他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。
 
峇峇和娘惹人講的語言稱為峇峇話,并非單純的福建話,在使用漢語語法的同時,依地區不同,參雜使用馬來語與泰語詞匯的比例也隨之不同。
 
娘惹在新加坡擁有較高的地位,通常是家財萬貫。他們的穿著打扮遺留了中國的古風,十分講究。

娘惹香辣蟹空間設計

 
娘惹香辣蟹室內設計
 

娘惹香辣蟹室內設計

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