南寧嘗不忘桂林米粉品牌策劃

作者:趙俊亦  來源:餐謀長品牌設計  網址:  發布時間:2020-03-04

 


品牌設計:
嘗不忘標志是用桂林的山和水組成,上半部分為桂林山的整體輪廓形態,同時也是桂林米粉的形狀;標志的下半部分呈現水的形態,同時也是碗的形狀。標志寓指
“桂林味,皆于一碗間”,意在打造“桂林米粉=桂林地標=嘗不忘”的品牌印象。在品牌標準色上,運用橘紅,區別與廣西其它米粉品牌。

品牌名:嘗不忘

桂林米粉,始于秦漢,盛鼎明清。古人云:桂林山水甲天下,桂林米粉美味揚。去過桂林的人一般都會慕名去嘗一碗正宗傳統的鹵菜粉,因其味道爽口,深受大家喜愛,品嘗一次令人難以忘懷,故堪稱嘗不忘。


廣告語:桂林山水甲天下,桂林米粉嘗不忘

世人皆知桂林山水甲天下,山青、水秀、洞奇、石美,素有“四絕”之譽。桂林山水之中,更有“陽朔山水甲桂林”之美譽,漓江流經陽朔的那段風景極為美麗,漓江的山水也孕育了桂林米粉。

桂林米粉,是勾起桂林人靈魂的一碗粉。在桂林人的心中,米粉不僅僅是一種小吃,它承載著桂林的歷史文化和桂林的榮譽。對于外出離家的桂林人來說,無論走多遠,最想念的還是,那一碗桂林米粉,那是他們味蕾上最為深刻的記憶。

桂林米粉是城市文化濃縮的精華,吃一碗粉,讀的卻是一座城市。


一輩子專注一碗桂林米粉:

一輩子只做一件事,一輩子只做一碗桂林米粉。

嘗不忘,嘗一口即是難忘。這碗嘗不忘的桂林米粉,是想要用一輩子來做好的事,從一而終,不忘初心。


品牌概況:

●  2004年8月,嘗不忘品牌在廣西首府南寧開了第一家店。因其粉味香色美,熱情周到的服務,得到食客的認可,自此生意火爆。

●  2005年12月,嘗不忘品牌在“首屆廣西十大餐飲品牌評選”中榮獲“廣西十大連鎖餐飲品牌”和“廣西十佳米粉門店”兩項大獎。

●  2006年5月,嘗不忘品牌配送中心成功建立,標志著統一配送,品質統一,連鎖經營模式正式運行。

●  2007年3月,嘗不忘品牌正式向國家商標局申請商標,并注冊成功。

●  2014年8月,嘗不忘品牌成功舉辦十周年慶典答謝會,見證企業的光輝燦爛。

●  2017年3月,嘗不忘品牌新配送中心建立投入使用,發展步入快車道。

●  2017年7日,嘗不忘品牌榮獲“廣西十大米粉品牌”。


品類名:桂林米粉

廣西桂林地區歷史悠久的傳統名小吃,也是中國著名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。



從2004年至2019年5月,我們一共做出114975000碗桂林米粉,加起來是195457500米,其總長度可以圍繞地球4.88圈。

不忘初心,方得始終。

做任何事情都要堅持最初的信念,

只有這樣最后就一定能夠取得成功。
                    - - -嘗不忘 曾憲強










 

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